La frutta è alla base di una dieta sana, sia essa fresca (sempre di stagione) o secca, ed è perfetta anche come uno spuntino tra un pasto e l’altro. Attenzione però, scegliete sempre frutta di stagione! Ogni periodo dell’anno infatti può regalarci della buona frutta, anche l’autunno o l’inverno. Ottobre ad esempio è il mese giusto per mangiare banane, cachi, melograni, mele e…ananas. L’ananas è un frutto eccezionale per le sue proprietà antinfiammatorie e protettiva dei radicali liberi, nonché anticoagulante. Le ananas poi facilitano la digestione delle proteine e per questo sono consigliate per trattare dispepsie per carenza enzimatica gastrica o pancreatica. Un alimento molto interessante quindi e, proprio per questo, presente in autunno nella Stanza del Gusto delle Terme Sensoriali di Chianciano Terme. Ma che cos’è la Stanza del Gusto? Potremmo definirla la ventunesima meraviglia delle Terme Sensoriali, che le completa e le ampia a creare un vero e proprio percorso attraverso i 5 sensi. Le Terme Sensoriali sono infatti un tempio del benessere fisico, psichico e interiore, basato sui principi della naturopatia che offre un percorso attraverso i 5 elementi e i 5 sensi, per riscoprire se stessi e rigenerarsi. A completamento di questo viaggio interiore che si snoda fra caldo e freddo, silenzio e musica, il Prof. Sorrentino, nuovo Direttore Scientifico delle Terme Sensoriali, ha ideato il Percorso del Gusto . Troppo spesso infatti non riusciamo a concepire il cibo nella sua forma più preziosa e per i suoi benefici, se ne abusa o ce ne priviamo, creando in entrambi i casi uno squilibrio. Nella Stanza del Gusto ci caliamo in una nuova esperienza sensoriale che ci porta a provare i sapori tipici della tradizione toscana, che si armonizzano perfettamente con i benefici delle acque termali (non solo utilizzate nei trattamenti ma bevute in accompagnamento al cibo). E così come in una dieta ben bilanciata non può mancare la frutta, anche nella Stanza del Gusto andremo a scoprire tutto il buono di questo alimento favoloso, il dolce che ci offre la natura, sempre, rigorosamente di stagione.

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